以前吃奇異果都切一半,再用湯匙挖,但是挖到頭尾又特別難挖
然後吃的時候手用會弄得髒髒的。所以我超討厭吃奇異果,實在太麻煩啦!!
因為懷孕的關係,說吃奇異果很棒,所以又開始痛苦的吃奇異果了~
由於我個人喜歡寧可前置作業麻煩點,但吃的瞬間乾乾淨淨,舒舒服服很享受。
又有一次,我就用手努力的把皮剝掉,遇到好剝的奇異果,很容易一片就剝下來,
但是大部分的奇異果就會剝到起笑。
經過起笑的痛苦後,我嘗試用削皮刀....
哇賽!! 出乎我的意料之外,又快又漂亮,我愛上吃奇異果了。
以前吃半顆就不想吃了,現在我一次可以吃兩顆至三顆呢!! 好開心啊~~呵
維基百科-奇異果
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%A5%87%E7%95%B0%E6%9E%9C
奇異果屬寒性水果,有清熱、利尿、生津、潤燥、散瘀、消腫、健胃、催乳等功效。奇異果含豐富的纖維質、果膠、維生素C及12種胺基 酸,有助於改善便秘、消化不良、食慾不振、尿路結石、關節炎、高血壓、心血管疾病、肝斑等。
現在醫學研究,奇異果所含之維生素C,在人體的利用率高達94%,常吃奇異果可阻斷致癌因子「亞硝酸胺」的形成,故可預防胃癌、食道癌、肝癌、直腸癌等。
奇異果也含有促進人體黃體素的成分,可有效預防視網膜剝離,改善視力減退,並防範肺癌及前列腺癌的發生,是抽菸者最佳抗癌水果。
奇異果具有蛋白質分解,有助於改善因魚肉吃過多引起的腹脹。又因含低鈉高鉀,還有豐富的鎂,以及可避免血管阻塞的精胺酸,故常吃奇異果能有效改善心臟病、高血壓等。
營養分析
每 100g 的奇異果
熱量53卡 維生素A 16.7 IU 鈣26mg
水分85g 維生素B2 0.01mg 鎂13mg
蛋白質1.2g 維生素B6 0.03mg 磷35mg
脂肪0.3g 維生素C87mg 鐵0.3mg
醣類12.8g 鈉6mg 鋅0.1mg
纖維1.1g
鉀290mg
灰分0.7g